Ignazio Cogoni
Az. Agricola Cogoni Ignazio
La vacca sarda appartiene a una popolazione bovina antica, caratterizzata dall’introduzione di animali di tipo macrocero, con corna lunghe rivolte posteriormente e privi di pagliolaia. Le sue origini sono riconducibili a ceppi provenienti dall’area iberica, nord-africana e siriana, più che alla penisola italica, e testimoniano la lunga storia di scambi e adattamenti che hanno plasmato la biodiversità zootecnica della Sardegna.
Per maggiori informazioni visita
www.biodiversitasardegna.it
Scopri in quali Punti di interesse puoi incontrare questa biodiversità