Tipologia:
Allevatore
Descrizione
Il granoturco (mais) bianco di Fluminimaggiore è una varietà tradizionale coltivata principalmente per uso zootecnico, come mangime per galline e maiali, ma anche per l’alimentazione umana. La produzione veniva macinata nei mulini idraulici per ottenere farina integrale, utilizzata per polenta e pane di mais, spesso miscelata con farina di grano per migliorare l’elasticità dell’impasto. Coltivato frequentemente in consociazione con i fagioli, il mais fungeva anche da sostegno naturale per le piante rampicanti, integrando produttività e tradizione agricola locale.
Informazioni tecniche
Regno:
Vegetale
Famiglia:
Poaceae (Gramineae)
Genere:
Zea
Specie:
Zea mays L.
Per maggiori informazioni visita
www.biodiversitasardegna.it
Allevatori della biodiversità
In quale punto di interesse puoi incontrarlo
Scopri in quali Punti di interesse puoi incontrare questa biodiversità
Tipologia:
Punto di interesse
Fluminimaggiore
Fluminimaggiore è un comune del sud-ovest della Sardegna, incastonato tra montagne, vallate verdi e una costa aspra e selvaggia affacciata sul Mar di Sardegna. …
