Enrico Lepori
Sinis Agricola Consorzio Terre dei G
Il Carciofo spinoso di Sardegna Clone Agris 3 è una varietà tradizionale dell’isola, rinomata per il sapore intenso e la qualità dei suoi fiori commestibili. Coltivato da secoli nei terreni sardi, un tempo principalmente per l’autoconsumo, oggi rappresenta anche un importante prodotto commerciale, simbolo della ricca tradizione orticola e della biodiversità della Sardegna.
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www.biodiversitasardegna.it
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